Bäckerei · Berlin Wedding

Backinsel

Frische Croissants, Kuchen, belegte Brote, Kaffee und kalte Getränke aus der Vitrine der Backinsel.

Neu auf der Karte

Specials, frisch im Schaufenster.

Zwei Highlights vorne in der Vitrine und drei Reihen frischer Becher — Iced Coffee, eine Matcha Bar und warme Klassiker wie Chai Latte, Heiße Schokolade oder Orangensaft frisch gepresst.

01 · Iced Coffee

Kalte Kaffee-Becher

5 Sorten
Iced Karamell Latte — cremig, süß und mit feiner Karamellnote
Iced Karamell LatteIced
Iced Vanilla Latte — cremig, mild und mit Vanille verfeinert
Iced Vanilla LatteIced
Iced Latte — sanft, ausgewogen und einfach lecker
Iced LatteIced
Iced Americano — klassisch, stark und erfrischend
Iced AmericanoIced
Iced Dark Mocha — schokoladig, intensiv und erfrischend
Iced Dark MochaIced
02 · Iced Matcha Bar

Matcha kalt & fruchtig

4 Sorten
Matcha Latte iced — cremig, mild und herrlich erfrischend
Matcha LatteIced
Strawberry Matcha — fruchtig, süß und perfekt abgestimmt
Strawberry MatchaIced
Mango Matcha — exotisch, fruchtig und erfrischend
Mango MatchaIced
Kokos Matcha — cremig, leicht und mit tropischer Note
Kokos MatchaIced
03 · Warm & Frisch

Heißgetränke & Saft

4 Sorten
Matcha Latte heiß, in der Tasse vor Ort zu genießen
Matcha LatteHeiß
Chai Latte heiß mit Zimt und Kardamom
Chai LatteHeiß
Heiße Schokolade mit Sahnehaube und Schokoraspeln
Heiße SchokoladeHeiß
Frisch gepresster Orangensaft im Glas
OrangensaftFrisch
Frisch in der Auslage

Ein Blick in die Vitrine.

Vier Sortimentswelten, ein Blick in die Vitrine: süßes Gebäck, Kuchenstücke, herzhafte Brote und Getränke für den Morgen, die Pause und den Nachmittag.

Volle Backinsel Vitrine mit süßem Gebäck Backinsel Brotregal mit Broten und Brötchen Backinsel Vitrine mit belegten Broten und Backwaren Backinsel Matcha-Getränk
Süße Vitrine Kuchen, Croissants, glasiertes Gebäck und kleine Highlights direkt in der Auslage.
Frisch gebacken in Wedding

Erst der Duft. Dann der erste Biss.

In der Backinsel trifft klassisches Bäckereihandwerk auf eine volle Vitrine: buttrige Croissants, saftige Kuchenstücke, belegte Brote und Getränke für den Weg durch den Tag.

Was morgens aus der Backstube kommt, landet direkt hinter Glas. Mal fruchtig, mal schokoladig, mal herzhaft, immer nah am Laden und an der Nachbarschaft.

Backwaren Kuchen Croissants Sandwiches Drinks
Google Bewertungen

Aktuelle Stimmen direkt bei Google.

Die neuesten Rezensionen liegen im Google-Profil von Backinsel. Dort können Gäste Bewertungen lesen, den Weg planen oder selbst eine Bewertung schreiben.

Aus der Vitrine

Frisch aus der Vitrine.

Volle Backinsel Vitrine mit Kuchen und Gebäck
Vitrinenblick
Süße Vitrine

Kuchen & Gebäck

Wechselnde Auswahl an Kuchenstücken, Croissants und glasiertem Gebäck direkt aus der Vitrine.

Belegte Brote an der Backinsel Vitrine
Mittag
Herzhaft

Belegte Brote

Frisch belegte Auswahl für den schnellen Halt am Morgen oder zur Mittagszeit.

Brote und Brötchen im Backinsel Regal
Backwaren
Backwaren

Brote & Brötchen

Goldene Brötchen, Krustenbrote und Laugengebäck direkt aus dem warmen Regal.

Backinsel Auswahl mit Logo, Broten und süßem Gebäck
Spotlight
Auswahl

Süß, herzhaft, immer frisch

Vom ersten Kaffee bis zum Nachmittagsstück — alles unter einem Dach.

Vollständige Auswahl Unser Sortiment im Überblick.

Die Auswahl kann je nach Tag und Vitrine variieren.

Kaffeespezialitäten

  • Espresso
  • Café Crème
  • Americano
  • Cappuccino
  • Milchkaffee
  • Latte Macchiato
  • Trinkschokolade
  • Iced Americano
  • Iced Latte
  • Iced Vanilla Latte
  • Iced Dark Mocha
  • Iced Karamell Latte

Matcha & Spezialgetränke

  • Matcha Latte
  • Kokos Matcha
  • Mango Matcha
  • Strawberry Matcha
  • Chai Latte
  • Türkischer Tee
  • Orangensaft

Brot & Brötchen

  • Kaiserbrötchen
  • Körnerbrötchen
  • Mehrkornbrötchen
  • Laugenstange
  • Brezel
  • Sesam Brezel
  • Bauernbrot
  • Mehrkornbrot
  • Baguette

Croissant & Premium Croissants

  • Pistazien New York Croissant
  • Himbeer New York Croissant
  • Schoko New York Croissant
  • Pistazien Croissant
  • Schoko Croissant
  • Erdbeer Croissant
  • Frucht Croissant

Donuts, Cookies & Klassiker

  • Donut Sorten
  • Dubai Donut Pistazie
  • Schoko Donut
  • Chocolate Chunk Cookie
  • Double Chocolate Cookie
  • Mandelstange
  • Mandelhörnchen
  • Marzipan Taler Hell
  • Marzipan Taler Dunkel
  • Bienenstich Hell
  • Bienenstich Dunkel

Kuchen & Cheesecake

  • Käsekuchen
  • Apfelkuchen
  • Apfel-Quarkpudding Kuchen
  • Kirsch-Marzipan Kuchen
  • Rüblikuchen

Fruchtige Spezialitäten & Cremes

  • Tartelette mit Himbeeren
  • Obstplunder
  • Fruchtplunder
  • Frankfurter Kranzhörnchen
  • Eclair Cappuccinosahne
  • Eclair Vanillepudding
  • Windbeutel
  • Cremerolle
  • Rosinenschnecke
  • Streuselschnecke
  • Kranzstange mit Mohn
  • Kranzstange mit Rosinen

Sandwiches & Snacks

  • Croissant Sandwich
  • Körner Sandwich
  • Sandwich mit Ei
  • Sandwich mit Käse
  • Sandwich mit Salami
  • Chicken Sandwich
  • Baguette Sandwich
Innenansicht der Backinsel Vitrine
Backinsel Logo mit Backwaren im Laden
Aus dem Laden

Warm, nah und voller Auswahl.

Backinsel lebt vom Blick in die Vitrine: goldene Croissants, glänzende Glasuren, frisches Brot und belegte Klassiker. Die Auswahl wechselt mit dem Tag, aber der Eindruck bleibt gleich: reich gefüllt, freundlich und direkt an der Badstraße.

01Volle Vitrine
02Morgens frisch
03Direkt vor Ort
Besuch

Badstraße 23.
Berlin Wedding.

Nur ein paar Minuten von der U8 Pankstraße entfernt. Für die aktuelle Auswahl, Reservierungen oder Fragen genügt eine kurze Nachricht oder der direkte Besuch im Laden.